Pickled Cucumbers (Mama Flori’s Recipe)

Ingredients: Cucumbers – 1 kg Horseradish – half of a root Garlic – 1 small bulb Bay Leaves – 2-3 leaves Fresh Dill – 1 sprig Peppercorns – 1 teaspoon Mustard Seeds – 1 teaspoon For the Brine: Water – 1,5 liters Salt – 2 tablespoons Mustard Seeds – half Continue Reading

Castraveti in Saramura ( Reteta Mamei Flori)

Ingrediente: 1 kg de Castraveti Hrean – jumatate de radacina Usturoi – 1 capatana mica Foi de Dafin – 2-3 foi Marar proaspat – 1 crenguta Boabe de Piper – 1 lingurita Boabe de Mustar – 1 lingurita Pentru Saramura: Apa – 1,5 litri Sare – 2 linguri rase Boabe Continue Reading

Cocktail Non – Alcoolic Rudolf

Ingrediente: Suc de Merisoare Apa Minerala Pentru decor 1 Bezea Moale Mare 2 Cuisoare 2 Crengute de Rozmarin 1 Merisor (Fructul) 1 Scobitoare Preparare: Amestecati parti egale de suc de merisoare si apa minerala. Folositi bezeaua pe post de cap pentru micul vostru Rudolf, rozmarinul pe post de urechi, cuisoarele Continue Reading