Ziua Recunostintei

Cartofi Copti cu Chili si Turmeric (Reteta Gordon Ramsay)

Ingrediente: Cartofi Albi (rasa Maris Piper daca gasiti) – 2.5kg (curatati si taiati in sferturi – de aproximativ aceeasi marime) Ulei de Masline – 4-5 linguri (puteti inlocui uleiul cu grasime de gasca sau de rata) Turmeric Macinat – 1 lingurita si ½ Fulgi de Chilli – un sfert de lingurita (cantitatea depinde de gustul …

Cartofi Copti cu Chili si Turmeric (Reteta Gordon Ramsay) Read More »

Martini cu Bailey si Ciocolata

Acest Martini decadent cu Bailey si Ciocolata este plin de savoarea ciocolatei. Delicioasa aroma ii va face pe iubitorii de ciocolata sa inebuneasca de placere! Ingrediente: Sirop de Ciocolata (ca cel pentru inghetata) – pentru decor Sirop Auriu – 100 gr Fulgi de Ciocolata (razuiti) – pentru decor Lichior Bailey (crema/lichior de whisky) – 120 …

Martini cu Bailey si Ciocolata Read More »

Omleta cu Carnat Italienesc la Cuptor (Reteta Beth le Manach)

Ingrediente: Oua – 12 oua Branza de Vaci – 460 gr (noi am folosit Ricotta si gustul a fost uimitor!) Unt Topit – 60 ml (2-3 linguri de unt solid pe care il topiti) Faina – 40 gr Bicarbonat de Sodiu – 1 lingurita Sare – ½ lingurita (cantitatea depinde de gustul dumneavoastra… asta este …

Omleta cu Carnat Italienesc la Cuptor (Reteta Beth le Manach) Read More »

Impletitura din Foitaj cu Brie si Gem de Chilli (Reteta Beth le Manach)

Ingrediente: Aluat de Foitaj – 1 foaie (1 pachet, congelat) Gem de Chilli – 2 linguri (30 ml) Branza Brie – 3-4 felii Oua – 1 ou (bine batut) Nuci – 60 gr / tocate Instructions: Preincalziti cuptorul la 200 de grade C. Asezati o tava plata pentru cuptor pe suprafata de lucru si tapetati-o …

Impletitura din Foitaj cu Brie si Gem de Chilli (Reteta Beth le Manach) Read More »

Cartofi Copti Perfect (Reteta Jamie Oliver)

Ingrediente: 1.5 kg de Cartofi Albi 1 Capatana de Usturoi Otet din Vin Rosu Ulei de Masline – 3 linguri Rozmarin – 1 legatura Preparare: Preincalziti cuptorul la 190ºC. Curatati cartofii de coaja si taiati cartofii mai mari in asa fel incat sa fie toti de marime oarecum egala – ar trebui sa aiba de …

Cartofi Copti Perfect (Reteta Jamie Oliver) Read More »

Tarte Portugheze Rapide (Reteta Jamie Oliver)

Ingrediente – 2 foi de Aluat de Foitaj (decongelat) – Scortisoara – 1 lingura (indeajuns pentru a acoperi ambele foi de aluat) Crema – 2 Oua – Zahar – 2 linguri – Esenta de vanilie – 2 linguri – Smantana – 240 gr – Coaja de Portocala – 2 linguri (coaja de la o portocala) …

Tarte Portugheze Rapide (Reteta Jamie Oliver) Read More »

Chec Dens de Ciocolata (cea mai simpla reteta)

Ingrediente: 226 gr. unt (la temperatura camerei) 500 gr. zahar 2 lingurite de extract de vanilie 5 oua (la temperatura camerei) 88 gr. cacao 280 gr. faina 1 lingurita pudra de copt jum lingurita de sare 227 gr. de smantana Pt. glazura – 125 gr. zahar pudra – 2 linguri de cacao (trecute prin sita) …

Chec Dens de Ciocolata (cea mai simpla reteta) Read More »

Platou cu Dovleac Placintar si Branza Albastra pentru Ziua Recunostintei (Reteta Nigella Lawson)

Ingrediente: 2 kg Dovleac Placintar – taiat in bucati de 2,5 cm (nu este nevoie sa il curatati de coaja dar ramane la alegerea dumneavoastra / depinde de gustul dumneavoastra) 3 linguri de ulei de masline ½ lingurita de cimbru uscat 125 gr de branza albastra (branza cu mucegai) 100 gr de nuci pecan Preparare: …

Platou cu Dovleac Placintar si Branza Albastra pentru Ziua Recunostintei (Reteta Nigella Lawson) Read More »

Esfahan de Vanilie (Reteta Ariana Bundy)

Ingrediente: 1250 gr/2500 ml de Inghetata de Vanilie (simpla, fara umpluturi) 125 gr de Fistic copt si blansat – taiat pe lungime 125 gr de Migdale coapte si blansate – taiate pe lungime 20 gr de Petale Comestibile de Trandafir Roz Preparare: Scoateti cutia de inghetata din congelator si lasati-o afara la temperatura camerei pentru …

Esfahan de Vanilie (Reteta Ariana Bundy) Read More »

Salata Super Simpla de Varza Rosie

Ingrediente: 500 gr de Varza Rosie – taiata fin sau data prin razatoare Sare – dupa gust Piper – dupa gust Ulei de floarea soarelui – dupa gust Otet din Vin Alb sau Vin Rosu – dupa gust (totusi nu exagerati cu el…) Preparare: Puneti varza intr-un bol incapator si adaugati sarea peste ea. Frecati …

Salata Super Simpla de Varza Rosie Read More »