Retete cu Carne de Porc

Sandwich Cubanez

Este ziua mancarii de alinare aici pe Magliano’s Comfort Food si ziua noastra favorita din saptamana!;) Saptamana aceasta vom calatori catre locul de bastina al fiecarei echipe din finala si ne vom desfata cu mancarea de alinare specifica acestei regiuni! Astazi ii onoram pe Tampa Bay Buccaneers care sunt o echipa de fotbal American cu …

Sandwich Cubanez Read More »

Coaste de Porc in Stil Kansas

Este ziua in care “Impartasim din alte culturi si calatorim prin intermediul retetelor catre locuri indepartate”  aici pe Magliano’s Comfort Food, iar astazi calatorim in Kansas – Missouri, USA cu aceasta reteta gustoasa. Motivul este “Super Bowl-ul”! MARELE MECI!!! In aceasta saptamana vom calatori catre locul de bastina al fiecarei echipe din finala si ne …

Coaste de Porc in Stil Kansas Read More »

Crochete de Cartofi cu Topping de Branza si Bacon

Este ziua nationala a crochetelor de cartofi in America asa ca noi, cu siguranta vom folosi asta ca scuza pentru a ne bucura de inca o reteta minunata de mancare de alinare! Astazi va aducem o reteta care va fi perfecta pentru o seara de super bowl (meci de fotbal american). Si nu ne place …

Crochete de Cartofi cu Topping de Branza si Bacon Read More »

Kebab Elegant de Porc ( Reteta Jamie Oliver)

Dupa cum spune Jamie: “Acesta este versiunea mea bine imbracata a unui kebab normal – porc copt minunat, ceapa dulce, si toate garniturile extra – oamenii il adora! Pur si simplu asamblati toate elementele in mijlocul mesei si lasati pe toata lumea sa isi construiasca propriul kebab – este genul de mancare ce reuseste garantat …

Kebab Elegant de Porc ( Reteta Jamie Oliver) Read More »

Sunca de Craciun in Cola, Miere si Bourbon

Ingrediente: Pentru Sunca 1 Bucata de Sunca cu Os – sunca ar trebui sa cantareasca undeva intre 1 kg 930 gr si 2kg 321 gr 1 Ceapa – curatata (taiata in jumatate) Coca Cola – 1 sticla (2 litri – 2 litri si ½) Pentru Glazura pentru Sunca 1 Bucata de Sunca cu Os (complet …

Sunca de Craciun in Cola, Miere si Bourbon Read More »

Omleta cu Carnat Italienesc la Cuptor (Reteta Beth le Manach)

Ingrediente: Oua – 12 oua Branza de Vaci – 460 gr (noi am folosit Ricotta si gustul a fost uimitor!) Unt Topit – 60 ml (2-3 linguri de unt solid pe care il topiti) Faina – 40 gr Bicarbonat de Sodiu – 1 lingurita Sare – ½ lingurita (cantitatea depinde de gustul dumneavoastra… asta este …

Omleta cu Carnat Italienesc la Cuptor (Reteta Beth le Manach) Read More »

Friptura la Gratar cu Unt Aromat cu Usturoi si Cartofi Prajiti

Ingrediente: 500 gr Cartofi – curatati de coaja si taiati in sferturi sau pai mai gros 1 felie groasa de Muschi File de Porc 25 gr de Unt cu Usturoi Sare – dupa gust Piper – dupa gust Ulei de Floarea Soarelui – pentru prajit Preparare: Incalziti uleiul si prajiti cartofii pana ce devin aurii …

Friptura la Gratar cu Unt Aromat cu Usturoi si Cartofi Prajiti Read More »

Sos de Friptura si Cartofi Prajiti cu Paine (Reteta lui tata Vica)

Ingrediente: 2 felii groase de Muschi File sau Cotlet de Porc (cu sau fara os) – carne cruda pentru gratar – o gasiti la macelarie / a nu se confunda cu mezelurile!!! 500 gr de cartofi – taiati pai / pentru prajit Ulei – pentru prajit cartofii Sare – dupa gust Piper – dupa gust …

Sos de Friptura si Cartofi Prajiti cu Paine (Reteta lui tata Vica) Read More »

Jumari de Porc din Sorici

Ingrediente: 100 gr de sorici 2-3 linguri de otet din vin alb 1 lingurita de sare Preparare: Preincalziti cuptorul la 200 de grade Celsius. Taiati soriciul in orice forma doriti, turnati otetul peste el si presarati si sarea. Amestecati bine si asezati bucatile de sorici pe un gratar, deasupra unei tavi de copt. In acest …

Jumari de Porc din Sorici Read More »

onion and red wine gravy recipe

Sos de Vin, Ceapa si Ciuperci a la Magliano (Reteta mamei Flori)

Ingrediente pentru reteta cu ciuperci Champignon Mushroom: 500 gr de Ciuperci Champignon (daca folositi 2 feluri de ciuperci < brune si albe > veti obtine o savoare mai intensa) – puteti de asemenea sa folositi orice alt tip/soi de ciuperci… nu doar champignon… 2 cepe galbene sau albe, de marime medie (feliate fin) Sare (dupa …

Sos de Vin, Ceapa si Ciuperci a la Magliano (Reteta mamei Flori) Read More »