Feluri Principale

Sandwich Cubanez

Este ziua mancarii de alinare aici pe Magliano’s Comfort Food si ziua noastra favorita din saptamana!;) Saptamana aceasta vom calatori catre locul de bastina al fiecarei echipe din finala si ne vom desfata cu mancarea de alinare specifica acestei regiuni! Astazi ii onoram pe Tampa Bay Buccaneers care sunt o echipa de fotbal American cu …

Sandwich Cubanez Read More »

Coaste de Porc in Stil Kansas

Este ziua in care “Impartasim din alte culturi si calatorim prin intermediul retetelor catre locuri indepartate”  aici pe Magliano’s Comfort Food, iar astazi calatorim in Kansas – Missouri, USA cu aceasta reteta gustoasa. Motivul este “Super Bowl-ul”! MARELE MECI!!! In aceasta saptamana vom calatori catre locul de bastina al fiecarei echipe din finala si ne …

Coaste de Porc in Stil Kansas Read More »

Kebab Elegant de Porc ( Reteta Jamie Oliver)

Dupa cum spune Jamie: “Acesta este versiunea mea bine imbracata a unui kebab normal – porc copt minunat, ceapa dulce, si toate garniturile extra – oamenii il adora! Pur si simplu asamblati toate elementele in mijlocul mesei si lasati pe toata lumea sa isi construiasca propriul kebab – este genul de mancare ce reuseste garantat …

Kebab Elegant de Porc ( Reteta Jamie Oliver) Read More »

Clatite Pufoase cu Ricotta pentru Cina de Valentine’s Day (Reteta Jamie Oliver)

Ingrediente: Usturoi – 3 catei de usturoi 1 Ardei Iute Rosu (Chilli) Mix de Ciuperci Salbatice (de exemplu blewit, galbiori, oyster si brune) – 400 gr (curatate) Ulei de Masline Unt – 1 bucata mica de unt (25 gr) Cimbru Proaspat – 4 ramurele Sare de Mare – dupa gust Piper Negru Proaspat Macinat – …

Clatite Pufoase cu Ricotta pentru Cina de Valentine’s Day (Reteta Jamie Oliver) Read More »

Sunca de Craciun in Cola, Miere si Bourbon

Ingrediente: Pentru Sunca 1 Bucata de Sunca cu Os – sunca ar trebui sa cantareasca undeva intre 1 kg 930 gr si 2kg 321 gr 1 Ceapa – curatata (taiata in jumatate) Coca Cola – 1 sticla (2 litri – 2 litri si ½) Pentru Glazura pentru Sunca 1 Bucata de Sunca cu Os (complet …

Sunca de Craciun in Cola, Miere si Bourbon Read More »

Friptura la Gratar cu Unt Aromat cu Usturoi si Cartofi Prajiti

Ingrediente: 500 gr Cartofi – curatati de coaja si taiati in sferturi sau pai mai gros 1 felie groasa de Muschi File de Porc 25 gr de Unt cu Usturoi Sare – dupa gust Piper – dupa gust Ulei de Floarea Soarelui – pentru prajit Preparare: Incalziti uleiul si prajiti cartofii pana ce devin aurii …

Friptura la Gratar cu Unt Aromat cu Usturoi si Cartofi Prajiti Read More »

Lasagna Crocanta a la Magliano

Ingrediente: 4 linguri de ulei de floarea soarelui 2 linguri de ulei de masline cu usturoi 2 linguri de unt 1 ceapa mare – tocata fin 1 morcov mare (sau 2 mici) – tocat marunt 1 creanga de telina apio – tocata marunt 1 lingurita cu varf de boia dulce 1 lingurita cu varf de …

Lasagna Crocanta a la Magliano Read More »

Tocana Vrajitoarei (Reteta Beth le Manach)

Ingrediente: 2 piepti de pui – cu piele si os 4 linguri ulei de masline 1 ceapa galbena – tocata 3 bucati de praz – doar partile albe, tocate 2 tije de telina apio – tocate 1 catel de usturoi – tocat 75 gr ciuperci stridie – tocate grosier 75 gr ciuperci cremini sau champignon …

Tocana Vrajitoarei (Reteta Beth le Manach) Read More »

Pui Copt Empire (Reteta Jamie Oliver)

Ingrediente: Pentru Pui si Marinada 1.4 kg Pui (1 pui intreg) 1 lingura cu varf de usturoi pisat 1 lingura cu varf de ghimbir proaspat, dat prin razatoarea fina 1 lingura cu varf de ardei chilli rosu, dat prin razatoarea fina (puteti folosi si ardei iute verde) 1 lingura cu varf de pasta de tomate …

Pui Copt Empire (Reteta Jamie Oliver) Read More »

Piept de Curcan cu Cartofi in Sos Rosu de Usturoi a la Magliano (Reteta Mamei Flori)

Ingrediente: –     1 Piept mare de Curcan – feliat in bucati generoase ca pentru friptura –     2 kg de Cartofi – curatati de coaja si taiati in cuburi nici prea mari nici prea mici –     1 capatana mare de Usturoi (sau in jur de 12 catei de usturoi) – curatati de coaja –     2 linguri cu varf de Pasta …

Piept de Curcan cu Cartofi in Sos Rosu de Usturoi a la Magliano (Reteta Mamei Flori) Read More »