Friptura la Gratar cu Unt Aromat cu Usturoi si Cartofi Prajiti

Ingrediente: 500 gr Cartofi – curatati de coaja si taiati in sferturi sau pai mai gros 1 felie groasa de Muschi File de Porc 25 gr de Unt cu Usturoi Sare – dupa gust Piper – dupa gust Ulei de Floarea Soarelui – pentru prajit Preparare: Incalziti uleiul si prajiti Continue Reading

Lasagna Crocanta a la Magliano

Ingrediente: 4 linguri de ulei de floarea soarelui 2 linguri de ulei de masline cu usturoi 2 linguri de unt 1 ceapa mare – tocata fin 1 morcov mare (sau 2 mici) – tocat marunt 1 creanga de telina apio – tocata marunt 1 lingurita cu varf de boia dulce Continue Reading

Esfahan de Vanilie (Reteta Ariana Bundy)

Ingrediente: 1250 gr/2500 ml de Inghetata de Vanilie (simpla, fara umpluturi) 125 gr de Fistic copt si blansat – taiat pe lungime 125 gr de Migdale coapte si blansate – taiate pe lungime 20 gr de Petale Comestibile de Trandafir Roz Preparare: Scoateti cutia de inghetata din congelator si lasati-o Continue Reading

Cosulete de Craciun cu Fructe Rosii

Ingrediente: 3 foi de placinta (foi subtiri gen patiserie / le gasiti congelate sub numele de filo pastry) 15 ml / 1 lingura ulei de floarea soarelui 175 gr coacaze rosii 250 ml iaurt (scurs bine de zer) 5 ml / 1 lingurita zahar pudra 115 gr capsuni si zmeura Continue Reading

Esfahan de Ciocolata a la Magliano

Ingrediente: 1 kg/1000 ml de Inghetata de Ciocolata (simpla, fara umpluturi) 250 gr de Alune de Padure – tocate grosier 20 gr de Petale Comestibile de Trandafir Galben 50 gr de Ciocolata Neagra Preparare: Scoateti cutia de inghetata din congelator si lasati-o afara la temperatura camerei pentru a se inmuia Continue Reading

Sos de Vin, Ceapa si Ciuperci a la Magliano (Reteta mamei Flori)

onion and red wine gravy recipe

Ingrediente pentru reteta cu ciuperci Champignon Mushroom: 500 gr de Ciuperci Champignon (daca folositi 2 feluri de ciuperci < brune si albe > veti obtine o savoare mai intensa) – puteti de asemenea sa folositi orice alt tip/soi de ciuperci… nu doar champignon… 2 cepe galbene sau albe, de marime Continue Reading