Platou cu Dovleac Placintar si Branza Albastra pentru Ziua Recunostintei (Reteta Nigella Lawson)

Ingrediente: 2 kg Dovleac Placintar – taiat in bucati de 2,5 cm (nu este nevoie sa il curatati de coaja dar ramane la alegerea dumneavoastra / depinde de gustul dumneavoastra) 3 linguri de ulei de masline ½ lingurita de cimbru uscat 125 gr de branza albastra (branza cu mucegai) 100 Continue Reading

Jumari de Porc Crocante – editie de Craciun –

Ingrediente: 100 gr de sorici 2-3 linguri de otet din vin alb 1 lingurita de sare Preparare: Preincalziti cuptorul la 200 de grade Celsius. Taiati soriciul in orice forma doriti, turnati otetul peste el si presarati si sarea. Amestecati bine si asezati bucatile de sorici pe un gratar, deasupra unei Continue Reading

Cosulete de Craciun cu Fructe Rosii

Ingrediente: 3 foi de placinta (foi subtiri gen patiserie / le gasiti congelate sub numele de filo pastry) 15 ml / 1 lingura ulei de floarea soarelui 175 gr coacaze rosii 250 ml iaurt (scurs bine de zer) 5 ml / 1 lingurita zahar pudra 115 gr capsuni si zmeura Continue Reading

Supa de Craciun cu Dovleac Placintar, Cartof Dulce si Sos de Branza Albastra (Reteta Nigella Lawson)

Ingrediente: Pentru supa 1 ceapa – tocata grosier 1 dovleac placintar – necuratat de coaja, injumatatit, curatat de seminte, taiat in bucati de 2.5cm pe 2.5cm 500 gr cartofi dulci – necuratati de coaja, taiati in cercuri groase de 2.5cm 60 ml ulei de masline 1 lingurita scortisoara macinata ½ Continue Reading

Biscuiti de Ciocolata Gustarea Spiridusilor

Ingrediente: 250 gr unt la temperatura camerei 150 gr zahar tos 40 gr cacao 300 gr faina ½ lingurita de bicarbonat de sodiu 1 lingurita de pudra de copt Preparare: 1. Preincalziti cuptorul la 170°C si tapetati o tava de copt cu hartie de copt. 2. Adaugati toate ingredientele in Continue Reading

Pui Copt Empire (Reteta Jamie Oliver)

Ingrediente: Pentru Pui si Marinada 1.4 kg Pui (1 pui intreg) 1 lingura cu varf de usturoi pisat 1 lingura cu varf de ghimbir proaspat, dat prin razatoarea fina 1 lingura cu varf de ardei chilli rosu, dat prin razatoarea fina (puteti folosi si ardei iute verde) 1 lingura cu Continue Reading

Cartofi in stil Bombay (Reteta Jamie Oliver)

Garam Masala Recipe - Bombay Style Potatoes

Ingrediente: 800 g cartofi Sare de mare (dupa gust) Piper macinat 1 lamaie 2-3 linguri de ulei de masline 1 lingurita cu varf de seminte de mustar negre (puteti folosi si seminte galbene) 1 lingurita cu varf de seminte de chimen 1 lingurita cu varf de garam masala (seminte sau Continue Reading