Lasagna Crocanta a la Magliano

Ingrediente: 4 linguri de ulei de floarea soarelui 2 linguri de ulei de masline cu usturoi 2 linguri de unt 1 ceapa mare – tocata fin 1 morcov mare (sau 2 mici) – tocat marunt 1 creanga de telina apio – tocata marunt 1 lingurita cu varf de boia dulce Continue Reading

Ragu Sanatos de Pui a la Magliano ( Reteta Mamei Mariana)

Ingrediente: 1 kg de Piept de Pui – tocat 1 ceapa mare – tocata fin 1 morcov mare (sau 2 mici) – tocati fin 2-3 linguri de ulei de floarea soarelui 1500 ml de Passata de Rosii Preparare: Puneti o oala sau o tigaie mare pe foc, incingeti uleiul si Continue Reading

Tocana Vrajitoarei (Reteta Beth le Manach)

Ingrediente: 2 piepti de pui – cu piele si os 4 linguri ulei de masline 1 ceapa galbena – tocata 3 bucati de praz – doar partile albe, tocate 2 tije de telina apio – tocate 1 catel de usturoi – tocat 75 gr ciuperci stridie – tocate grosier 75 Continue Reading

Pui Copt Empire (Reteta Jamie Oliver)

Ingrediente: Pentru Pui si Marinada 1.4 kg Pui (1 pui intreg) 1 lingura cu varf de usturoi pisat 1 lingura cu varf de ghimbir proaspat, dat prin razatoarea fina 1 lingura cu varf de ardei chilli rosu, dat prin razatoarea fina (puteti folosi si ardei iute verde) 1 lingura cu Continue Reading