Friptura la Gratar cu Unt Aromat cu Usturoi si Cartofi Prajiti

Ingrediente: 500 gr Cartofi – curatati de coaja si taiati in sferturi sau pai mai gros 1 felie groasa de Muschi File de Porc 25 gr de Unt cu Usturoi Sare – dupa gust Piper – dupa gust Ulei de Floarea Soarelui – pentru prajit Preparare: Incalziti uleiul si prajiti Continue Reading

Sos de Friptura si Cartofi Prajiti cu Paine (Reteta lui tata Vica)

Ingrediente: 2 felii groase de Muschi File sau Cotlet de Porc (cu sau fara os) – carne cruda pentru gratar – o gasiti la macelarie / a nu se confunda cu mezelurile!!! 500 gr de cartofi – taiati pai / pentru prajit Ulei – pentru prajit cartofii Sare – dupa Continue Reading

Jumari de Porc Crocante – editie de Craciun –

Ingrediente: 100 gr de sorici 2-3 linguri de otet din vin alb 1 lingurita de sare Preparare: Preincalziti cuptorul la 200 de grade Celsius. Taiati soriciul in orice forma doriti, turnati otetul peste el si presarati si sarea. Amestecati bine si asezati bucatile de sorici pe un gratar, deasupra unei Continue Reading

Sos de Vin, Ceapa si Ciuperci a la Magliano (Reteta mamei Flori)

onion and red wine gravy recipe

Ingrediente pentru reteta cu ciuperci Champignon Mushroom: 500 gr de Ciuperci Champignon (daca folositi 2 feluri de ciuperci < brune si albe > veti obtine o savoare mai intensa) – puteti de asemenea sa folositi orice alt tip/soi de ciuperci… nu doar champignon… 2 cepe galbene sau albe, de marime Continue Reading